特稿：弘扬中华传统文化 生长萱草漂亮工业中国花木园林快讯 记者柏斌报道 萱草与玉簪、鸢尾并列为国际公认三大宿根花卉，是中国的传统名花，拥有近三千年的栽培历史。但许多国家的母亲花是康乃馨，因此随着洋节的盛行，许多国人在母亲节时，误用康乃馨表现对母亲的深厚情感。花色娇艳的各色萱草花朵实际上，从唐代开始，人们就把萱草视作中国的母亲花，借以表达后代对母亲的挚爱。

在中国古代，人们尊称父亲、母亲为“椿庭’、“萱堂”，用“椿萱并茂”来形容怙恃康健长寿、家庭和美。唐代诗人孟郊（751—814）在《游子》诗中写道：萱草生堂阶，游子行天涯。

慈亲倚堂门，不见萱草花。拥有深厚文化秘闻和富厚的人文内在的萱草，是中华民族传统文化的重要组成部门。中国历代，描绘、赞美萱草的诗词歌赋、书画著作不胜枚举。

元代著名画家、诗人王冕对萱草特别钟情。他画的幅萱草图并题诗“灿灿萱草花，罗生北堂下。南风吹其心，摇摇为谁吐？慈母倚门情，游子行路阻。

甘旨日以疏，音问日以阻。举头望云林，愧听慧鸟语。”充实表达了对母亲的眷恋和母亲对儿子的牵挂与忖量。

上海应用技术大学开展的萱草文化系列运动上海应用技术大学充实使用学科特色优势，着力挖掘、振兴萱草文化，深化延伸中华母亲节的内在。通过围绕传承孝道、感恩母爱开展的结业季感念师恩、感恩母校、报恩怙恃、报效祖国等运动，鼎力大举弘扬孝敬孝亲、爱国奉献的中华萱草传统文化，践行“小孝尊长、中孝敬业、大孝报国”的新时代萱草文化理念。至今已一连乐成举行了11届的中华母亲节，四届“萱草文化节”，其中母亲节进社区运动的累计到场人数凌驾2万人次。萱草的根、茎、叶、花均可入药。

李时珍的《本草纲目》纪录“萱草苗花味甘，性凉，无毒。治小便涩，身体烦热，除酒疸。消食，利湿热。

作菹，利胸膈，安五脏，令人欢喜无忧，轻身明目。”《本草纲目》还纪录“援，忘也”，“忧思不能自谴，故树此草玩味，以忘忧也，吴人谓之疗愁。

”而《诗经·卫风·伯兮》写到：“焉得谖草，言树之背。愿言，夜思伯，使我心痗。

”“谖草”即指萱草，故事叙述的是古代一位妇人，因丈夫远行，逐在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙。宋代朱熹注释：“谖草” 令人忘忧，因此人们也管萱草叫“忘忧草”。晋人周处《风土记》纪录：“怀妊妇人佩其花,则生男。

故名宜男。”因此萱草又称“宜男草”。黄花菜就是萱草属植物的一种，主要供食用。

因其味道鲜美，富含人体所需多种营养身分，自古以来就是人们餐桌上的佳品，常以凉拌、炒食、煲汤、油炸等烹饪。上海应用技术大学创新开发的萱草衍生产物—萱草茶饮料近年来，上海应用技术大学多功效萱草研发平台的于海燕、王维、胡静等教授，在萱草茶饮料、萱草花酒、萱草鲜花花饼、鲜草花酵素及萱草化妆品等衍生产物的开发方面取得显著结果，研发结果已申报国家发现专利，多项结果举行了技术转让。小小黄花菜叩开致富门。

宁夏盐池县惠将黄花菜工业作为脱贫攻坚的特色工业来生长。现在，全县黄花菜种植面积达8.1万亩，工业年产值2.5亿元，直接动员全县3000多黄花菜种植户户均年增收2万多元。山西大同市云州区黄花菜种植基地山西大同的黄花种植已有600多年历史。

现在，全市61个乡镇176个村的黄花种植面积已达26万亩，涉及3.62万农户，其中贫困户3.25万户。全市进入盛产期约10万亩，产值达9亿元。黄花菜已成为当地群众脱贫奔小康的“致富菜”。

萱草的景观应用效果萱草的景观应用效果萱草园艺栽培品种主要供鉴赏，因其品种繁多、花朵漂亮硕大，花色富厚、鲜艳醒目而成为鉴赏价值较高、应用形式多样的重要花卉。除了可用于城乡绿化、花境营造、家庭阳台美化外，还可作为 鲜切花瓶插浏览或制作花艺。以萱草为主材的花艺作品以萱草为主材的花艺作品中国是萱草属植物的起源地，也是世界上萱草原生种最多的国家。

上海应用技术大学生态技术与工程学院教授、上海高校智库“漂亮中国与生态文明研究院”首席专家张志国博士领衔的研发团队，自1999年以来，就致力于在挖掘、弘扬萱草富含的感恩祖国、忠诚敬业、慈孝母亲等优秀传统文化内在的同时，努力开展萱草种质资源收集、杂交育种及其景观应用推广。现在建成的“上海应用技术大学国家萱草种质资源库”收集生存海内各地及美国、加拿大、荷兰等国家的萱草种质1000余份，是我国萱草种质资源最多，品种、花色最富厚的研发单元。五彩缤纷的上海应用技术大学国家萱草种质资源库全景在此基础上，借助分子生物学辅助手段，联合传统杂交方法，育成早花、常绿、抗病、耐热、大花等萱草新品系300余个，其中已认定新品种30余个，2019年首次在国际萱草登录机构就乐成登录萱草新品种21个。与相关单元互助，乐成选育新品种20余个，10余个新品种已授权海内大型园林企业组培快繁和种苗工业化生产。

并在上海、北京、浙江、河南、山东、湖南等地团结建设新品种种苗基地，与海内近二十家大专院校和科研单元互助开展新品种选育研究。张志国教授在花田视察萱草张志国教授表现：下一步，将以助力漂亮中国建设，提升都会景观效果和企业增效、农民增收为目的，通过和企业互助，引导农民到场萱草种植，推动萱草花卉工业生长。让萱草真正成为文化之花、工业之花、科技之花、富民之花、梦想之花。张志国教授在花田视察萱草获国际萱草登录机构登录的萱草新品种‘玫瑰结’。

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